大宋市井人家 第117节 (第3/8页)

徒。这也算是不用再回吃女子的乡下了，然而绣坊要收学费，师傅对徒弟也不愿意倾囊而授，这便是无可奈何了。

    解决了这个麻烦，叶盏又琢磨起了新的增长点。

    先做一桌素菜，山家三脆、鲜花饼、罗汉上素、梅酱玉露霜。

    当中一道梅酱玉露霜工序最为复杂。

    梅酱1是用熟透的梅子捣成泥后曝晒，再加紫苏曝晒，用的时候取出。

    玉露霜，是将栝蒌根和干葛、桔梗、豆粉一起磨成面搅匀。随后在蒸笼上一层干薄荷叶一层粉一层细绢铺开，隔水蒸熟，随后加白糖放入印模压成糕。

    玉姐儿一边学做法一边纳闷：“如酒楼生意蒸蒸日上，难道又要增添新菜式？”

    第107章

    叶盏将菜式放进食盒，拎着便到了附近一处道观。

    “女道士观？”玉姐儿上下打量着牌匾，“meimei，你来这里踏青游玩啊？”

    这里名唤女道士观，顾名思义全是坤道，道观也建在风景秀丽处，从观门外就能见到内里绿树遮蔽，想必不错。

    叶盏摇摇头，进门后便拱手作揖：“我有一事，想求见都厨。”

    道观里讲究三都五主，这都厨便是专管后厨的执事。

    或许是叶盏自信的态度唬住了人，小道姑也不通禀，甚至都没问询叶盏是谁，直接将叶盏带到了都厨跟前。